NUPHAR LUTEA

Pianta perenne acquatica, con spesso e lunghissimo rizoma, di oltre 3 m di lunghezza sino a 10 cm di Ø.

Le grandi foglie dai lunghissimi peduncoli, sono galleggianti, ovali, cuoriformi, carnose, cerose, la pagina superiore è di colore verde scuro, quella inferiore violacea.  Le foglie sommerse sono più chiare, ondulate e fragili, compaiono per prime in primavera, talvolta anche in autunno. I peduncoli hanno consistenza gommosa, sezione leggermente triangolare e sono estensibili: la loro lunghezza perciò si adatta facilmente al livello delle acque. 

I fiori solitari e dall'intenso profumo, si aprono all'alba, per richiudersi al tramonto. Sono di colore giallo oro, hanno forma sferica sono formati da 5 sepali e da numerosi piccoli petali gialli squamiformi; emergono dall'acqua per mezzo di lunghi peduncoli, raggiungono i 4÷6 cm di Ø. I frutti a forma di urna, 5÷6 cm di diametro, contengono nelle numerose logge, semi di colore giallo, immersi in un liquido vischioso. A maturazione, aprendosi e sfaldandosi le logge di consistenza spugnosa e a forma di barchetta, galleggiano liberando i semi, piccoli e giallastri.